Door de velen eilanden op Indonesie, schrik niet 13677 stuks waar er van, op dit moment ongeveer 6000 van bewoond zijn kunt U natuurlijk wel begrijpen dat ieder eiland een bepaald gerecht net even iets anders bereid dan mensen van de andere eilanden, hier door onstaan er verschillende recepten van het zelfde gerecht! Op Java is het eten zoeter door dat men daar meer gebruik maakt van goela djawa (bruine suiker) gaan we naar Sumatra dan is het eten een stuk heter en maakt men ook iets minder gebruik van suiker, de kruiden basis is hier door meestal voller te noemen.
|
|
